从狼烟北平开始第5章 仓库落定与供应会战

五月的开原已透着燥热周明远骑着二八大杠刚拐进建材厂后街就看见墙根贴着张 “厂房出租” 的红纸 —— 正是他找了三天的仓库。

破旧的砖瓦房带着个小院门口堆着些废弃的木料窗户上的玻璃虽碎了两块但屋顶完好还挨着自来水阀正好用来存放食材。

“老乡这厂房咋租？” 周明远敲开隔壁院的门出来个叼着旱烟的老汉。

“月租八十押一付三。

” 老汉上下打量他“你租来干啥？放货还是住人？” “放食材给饭店和工地供货。

” 周明远掏出之前赚的现金“我先付三个月的再多加五十您帮我把窗户玻璃换了再修修院里的水龙头？” 老汉见他爽快当即点头：“成！三天内给你弄好保证不耽误用。

” “叮 —— 随机签到触发！地点：建材厂后街（待租仓库）。

奖励：二手冷藏柜（1 台可正常使用）附仓库消毒防疫指南（适配 2003 年非典防控要求）。

” 刚订下仓库腰间的 BP 机就响了 —— 是吴德荣的秘书发来的：“下周三维多利亚试营业后厨需提前备货：冷鲜肉 300 斤、水产 200 斤、蔬菜 500 斤每日分两批送。

” 周明远心里一紧这比平时的供应量翻了三倍必须立刻整合供应链。

他骑着车直奔东郊批发市场先找到老李：“李哥下周三起蔬菜供应量翻三倍每天送 500 斤品种按清单来我预付五百块定金价格再给我降一分？” 手里的定金一亮老李立马应下：“没问题！我联系隔壁摊的老王一起给你凑货保证按时送。

” 接着去肉铺老板正愁冷鲜肉囤太多：“明远你要 300 斤我给你按十三块八一斤还帮你分割好分成后厨要的五花肉、里脊肉省得你再麻烦。

” 周明远顺势订下未来半个月的量又付了两百定金锁价。

最后到水产区张老板正往水箱里放草鱼：“下周三要 200 斤？我提前两天从水库拉货保证活蹦乱跳的还帮你杀好去鳞五块六一斤咋样？” 三方协议一敲定供应高峰的食材源头就稳了。

回到桂英饭店时门口围了好几个饭馆老板 —— 都是 “老东北菜馆” 王哥介绍来的听说周明远的食材新鲜又便宜想从他这儿拿货。

“我这儿有份价目表每天早上六点统一送货满两百块免运费。

” 周明远递出价目表不到半小时就签下了 “城南小吃部”“开原饺子馆” 等五家客户每天能多走三百斤蔬菜、一百斤肉。

第二天去仓库看装修时看见个熟悉的身影 —— 马大帅正蹲在院门口帮老汉搬木料手里还攥着个皱巴巴的劳务市场介绍信。

“大爷您这儿还缺人不？我啥活都能干给口饭吃就行。

” 他的灰布褂子沾了不少木屑鞋帮的破洞更大了。

周明远没上前只跟老汉说：“这老乡要是没活干等仓库弄好让他来帮我搬食材吧一天给二十块管午饭。

” 老汉点点头冲马大帅喊：“听见没？下周来这儿干活跟着明远兄弟干！” 马大帅愣了愣赶紧道谢眼神里终于有了点光。

三天后仓库完工周明远把奖励的冷藏柜搬进去又按防疫指南消了毒还在院里搭了个雨棚防止食材淋雨。

晚上算账时桂英看着账本直咋舌：“这才一个月你就从只供工地盒饭做到供五家饭馆加维多利亚后厨还租了仓库比我开十年饭店都厉害！” 试营业前一天周明远组织了临时送货队 —— 老李的儿子、肉铺的学徒再加上马大帅一共五个人三辆三轮。

“马叔你负责跟车清点别送错地方。

” 他把送货清单递给马大帅“每个地方都标了地址和联系人不清楚就问我。

” 试营业当天凌晨四点仓库就热闹起来。

老李和老王拉着 500 斤蔬菜来了肉铺的冷鲜肉用保温箱装着张老板的水产还在水箱里蹦跳。

周明远拿着清单一一核对指挥着众人分货：“桂英姐你带两车去维多利亚后厨；马叔你跟老李去送饭馆的货；我去建材厂和另外两个工地。

” 六点半第一批货准时送到维多利亚后厨。

吴德荣正在检查卫生见食材新鲜又齐全拍着周明远的肩膀：“明远没看错你！以后后厨的食材供应就全交给你了。

” 后厨师傅打开冷鲜肉笑着说：“这肉分割得正好省了我们不少事！” 中午送货间隙周明远在仓库算账 —— 光今天一天食材供应就赚了三百多加上盒饭业务比上个月整月的利润还多。

马大帅送完货回来手里攥着二十块工钱脸上满是感激：“明远兄弟谢谢你给我这活干以后有啥要帮忙的尽管说！” 傍晚收工时周明远站在仓库门口看着夕阳下的小院 —— 冷藏柜里还剩些备用食材墙上贴满了客户订单BP 机里还有两家新饭馆的订货信息。

他掏出账本在最后一页写下新计划：下周再添两台冷藏柜拓展早餐店的面粉和鸡蛋供应月底前把配送范围扩大到整个开原城区。

风里带着饭菜的香气远处传来维多利亚娱乐广场的音乐声马大帅正帮着打扫仓库嘴里哼着东北小调。

周明远知道自己的商业版图已从小小的盒饭生意真正扎进了开原的餐饮供应链里而且这扩张的速度还在越来越快。

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