舌尖上的创业鱼羊鲜火锅崛起记第146章 波斯湾边 拓疆伊朗

布什尔港的清晨波斯湾的海风裹着咸湿的气息掠过码头。

史国栋站在一艘锈迹斑斑的游轮甲板上脚下的钢板被朝阳晒得微微发烫杨晓英正拿着图纸跟伊朗本地合作伙伴哈桑比划着改造方案。

“史总您看这游轮的底层我们计划改成冷链仓库专门存放从阿联酋供应中心运来的火锅底料和鱼羊卷；二层改成开放式用餐区能看到波斯湾的海景；顶层再搭个露台晚上客人能边吃火锅边看星星。

”杨晓英指着图纸上的红色标注声音里满是期待。

哈桑接过图纸黝黑的脸上露出笑容用带着波斯口音的中文说：“这个想法太棒了！布什尔人最爱在海边吃饭去年有艘废弃游轮改成了咖啡馆天天爆满。

你们把游轮改成火锅店肯定比咖啡馆还火！不过拆船价买30艘游轮会不会太冒险？” 史国栋弯腰敲了敲甲板钢板发出沉闷的响声：“冒险才有机遇。

伊朗这三大城市——布什尔的港口经济、基什岛的旅游业、拉什特的里海风光都是咱们的优势。

30艘游轮分放在三个地方每艘都是一个移动的‘火锅地标’再配上岸上的美食街形成‘船岸联动’不怕吸引不了客人。

” 正说着阿凡堤带着几个工人扛着工具走上甲板额角还沾着海风带来的细沙：“史总、杨姐基什岛那边的第一艘游轮已经开始清理了刚才工人说船身的锈迹好处理就是船舱里的管线得重新铺预计下周末能完成改造。

拉什特的里海沿岸我们也找好了停靠点当地政府还答应帮咱们修一条通往游轮的栈道。

” 杨晓英从背包里拿出一份食材清单：“阿凡堤你跟阿联酋供应中心对接一下让他们多备点适合波斯人口味的食材。

上次在迪拜试吃哈桑说伊朗人喜欢吃羊肉还爱加柠檬和藏红花咱们得把这些调料提前运过来放在游轮的冷藏柜里。

” 哈桑在旁边补充道：“对了布什尔的滨海大道上有很多卖波斯地毯和木雕的小店你们可以跟他们合作在游轮的用餐区挂些波斯花纹木雕再摆几盆当地的茉莉花客人肯定会喜欢。

我还认识几个做传统波斯美食的厨师要不要邀请他们来岸上的美食街开店？” 史国栋眼睛一亮：“当然要！岸上的美食街不仅要引进中餐和火锅还要有欧美的西餐、波斯的传统美食让客人能一站式吃到世界各地的味道。

你帮咱们联系这些厨师租金方面咱们可以给优惠就当是文化交流了。

” 接下来的一个月史国栋和杨晓英跟着阿凡堤跑遍了伊朗的三个城市。

在基什岛的游轮改造现场工人正将蓝色的船身刷成中国红船头挂起“川渝味道”的金色招牌远远望去像一座漂浮在波斯湾上的红色宫殿；在拉什特的里海沿岸栈道已经修到了游轮旁边当地居民牵着孩子来围观好奇地问什么时候能吃到火锅。

“杨姐您看这份数据！”阿凡堤拿着平板跑到杨晓英身边屏幕上显示着基什岛游轮试营业的营业额“昨天试营业一天就接待了500多个客人其中有30%是外国游客还有人专门从德黑兰开车过来吃。

有个德国游客说在里海边上吃中国火锅这是他这辈子最特别的体验！” 杨晓英笑着接过平板翻到客人评价页面：“你看这条评价‘火锅里加了藏红花味道太奇妙了’这肯定是哈桑推荐的做法。

对了布什尔的游轮什么时候试营业？我听说当地的商会会长要过来剪彩。

” “下周三就试营业！”阿凡堤指着远处的码头“哈桑已经跟商会那边沟通好了剪彩当天会邀请当地的媒体来报道还会安排波斯传统音乐表演。

我还跟阿联酋供应中心确认了第一批食材明天就能到布什尔港保证试营业当天不会断货。

” 试营业当天布什尔的游轮火锅店外挤满了人。

穿着传统波斯服饰的姑娘们站在船头向客人递上印有中伊双语的菜单；船舱里客人围坐在火锅旁红色的牛油锅底咕嘟咕嘟冒着泡空气中混着麻辣香气和茉莉花的清香。

史国栋陪着商会会长走进用餐区会长看着满座的客人忍不住竖起大拇指：“史总你们真是太有创意了！这游轮火锅店不仅给布什尔带来了新的商机还成了中伊文化交流的新地标。

” 杨晓英在旁边补充道：“我们还计划在游轮上办‘中伊美食节’邀请中国的川菜厨师和伊朗的波斯菜厨师同台竞技让客人能吃到融合了两国特色的美食。

比如用中国的火锅煮波斯的羊肉再配上藏红花蘸料肯定很受欢迎。

” 商会会长点点头又问：“现在伊朗已经有多少家加盟店和游轮火锅店了？我听哈桑说很多城市的餐饮企业都想加盟你们。

” 阿凡堤接过话茬：“目前已经有80余家加盟店了30艘游轮火锅店也全部投入运营——布什尔10艘、基什岛12艘、拉什特8艘。

上个月的营业额统计出来了咱们的火锅业务占了伊朗餐饮市场产值的2/3比预期的还要好！” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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