小镇炊烟米其林第5章 富贵逼人
我的《“老林菜馆”振兴计划(暨对抗毒舌男作战书)》还热乎地躺在电脑里现实就给了我沉重一击。
首先环境整改计划预算500元。
我兴冲冲地跟我妈提出想买点新墙纸、换套新桌椅哪怕只是换块干净点的桌布呢? 我妈像看傻子一样看着我:“钱多烧的啊?那墙纸贴了不到半年就得被油烟熏黄!桌椅换了不到一个月就得被磕碰坏!桌布?洗起来不要水不要电啊?闲得慌就去把后院的柴劈了!” 我爸的咆哮从厨房传来:“搞那些花里胡哨的干嘛?吃饭还是看戏?有那功夫不如学学怎么切肉!” 500元预算?卒。
最终成果:我花了五十块买了两盆绿萝放在门口希望它们能坚强地活下去。
其次服务提升方案。
我努力提升端盘子效率和笑脸迎人度。
结果—— “薇薇你笑得太假了皮笑肉不笑的瘆人。
” “丫头你走慢点!汤都快洒我身上了!” “哎呦这孩子毛手毛脚的算账还没我心算快!” 我的服务评分从想象中的4.0跌落到现实中的负分滚粗。
最后口味改良……的米饭部分。
我偷偷研究如何科学煮饭严格控制水量尝试不同的浸泡时间。
结果第一次实验水放少了煮出来一锅硬得能崩牙的“子弹饭”。
我爸直接连锅端去喂了后院的鸡鸡啄了半天好像表示硌嘴…… 第二次我吸取教训多放了水成功煮出一锅黏糊糊、湿哒哒的“粥饭”。
我爸看着那锅东西气得咳嗽都忘了指着我半天说不出话最后憋出一句:“滚去把你那破电脑拿来!看看能值几个钱!够不够赔我这些米!” 米饭改良计划也宣告彻底失败。
可就在我灰心丧气觉得我这“甜点魔女”在小镇炊烟里注定是个废物时转机出现了。
这天下午饭点刚过店里没什么人。
我爸累得在躺椅上打盹鼾声震天。
我妈在柜台后打着毛线昏昏欲睡。
我正对着那筐永恒的土豆发泄怨气隔壁“客来香”的老板钱富贵腆着个啤酒肚摇着把折扇溜溜达达地晃悠进来了。
“哟老林歇着呢?”他声音洪亮瞬间打破了午后的宁静。
我爸的鼾声停了不耐烦地掀开眼皮瞅了他一眼没搭理翻个身继续睡。
钱富贵也不在意自顾自地打量着小店眼神里带着毫不掩饰的优越感。
最后他的目光落在我身上上下打量了一番啧啧两声:“这就是老林你那个在城里当大厨的闺女?真回来接班了?长得怪好看的在这小破店干活可惜了啊。
我说老林你这店还有什么班好接的?趁早盘给我算了我那边正好缺个地方堆杂物。
” 我妈脸色不太好但也没吭声。
钱富贵摇着扇子继续嘚瑟:“不是我说你老林现在时代不同啦!吃饭讲究的是个环境是个排场!你看我那包厢、空调、液晶电视服务员都穿着小旗袍!你再看看你这……唉也就是些老街坊念旧才来光顾。
等这帮老家伙……咳咳那个啥了谁还来你这破地方?” 我手里的菜刀顿住了。
这话听着真刺耳。
钱富贵又看向我假惺惺地笑道:“大侄女在城里待得好好的回来受这罪干嘛?听说你西餐做得好?哎呦那玩意儿中看不中用死贵死贵的糊弄洋鬼子的!咱们中国人还得是炒菜炖肉!你这细皮嫩肉的哪干得了这个?别把你那做糖花儿的手糟践了!要不……来叔店里?正好缺个甜点师傅我给你开高工资!肯定比你爸这强!” 这话看似好意实则充满了贬低和挖苦。
既踩了我爸的店又贬了我的手艺还显摆他自己。
我爸猛地从躺椅上坐起来眼睛瞪得像铜铃眼看就要爆发。
我却抢先一步开口了脸上堆起假笑:“钱叔谢谢您好意哈。
不过呢我爸这店虽然小但味道正啊!客人们就爱吃这口地道的家常味。
您那的菜是好看环境是亮堂但我上次路过好像听见有客人抱怨说……那红烧肉吃着像预制菜加热的?那鸡汤兑水兑得都快没鸡味儿了?” 我眨巴着无辜的大眼睛:“这哪能啊!肯定是他们胡说八道!钱叔您这么大酒楼哪能干这种事对吧?” 钱富贵的脸色瞬间变了笑容僵在脸上红一阵白一阵。
后来我知道他确实偷偷用了些预制菜和添加剂来压缩成本没想到被我当众捅了出来其实当时我是瞎蒙的看他这反应看来是蒙对了。
“你……你这孩子胡说什么!”他气得扇子都不摇了。
“我哪有胡说?我是相信钱叔您的为人嘛!”我继续装傻充愣“对了钱叔您刚才说让我去您那做甜点?其实吧我最近正好研发了一款新甜品叫‘油炸冰淇淋火星泥’用的是最新科技分子料理技术看起来像炸煤球吃起来……嗯味道特别难忘!保证能给您的酒楼带来前所未有的……话题度!您要不要先尝尝?” 我说着眼神“真诚”地看向厨房仿佛真要立刻去给他端一盘出来。
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