宋檀记事第563章 小呀么小河虾
不是七表爷干活细致实在是这两桶小河虾里有一部分真是太小了。
他们本地的这种虾本来个头就不大长得最成熟的样子甚至都还比不上成年人的小指头粗。
而如今桶里的这些呢大个的倒是接近指头了可更多密密麻麻的小的连尾巴带须都恨不得才一厘米! 这大的小的要是一起下锅那火候不得一塌湖涂啊? 七表爷绝不能忍。
好在莲花婶儿干活麻利听七表爷这么一说立刻就懂。
这会儿和七奶奶一起坐在小板凳上一爪篱一爪篱的往外捞一边捞一边最后一次挑拣。
等挑拣无误了这才放到一旁的清水盆里等会儿过筛。
然而这一桶才刚挑拣完就见汤晓东和齐霖又抬着一个桶回来了。
这回一瞧里头都是十厘米左右的小白鱼!密密麻麻活力十足。
白而细腻的鱼鳞在清晨的阳光照射下闪烁着格外鲜活的光辉看着就很好吃! 这下子宋教授也坐不住了干脆搬着凳子拿着把小刀过来: “我也来搭把手吧。
” 乌兰赶紧拦他:“哎哟可别等一下别伤到手了。
” 宋教授哈哈一笑难得的骄傲涌上心头这会儿将掌心摊开给她看: “就我这一手老茧这小刀一下划不划的破还两码事儿呢!” 可不吗? 他指关节粗大皮肤微黑掌心指腹肉眼可见的厚厚一层老茧确确实实是干过力气活的模样。
这下子乌兰都说不出话来了只是略带敬佩的看着他: “你们都这样本有本事了干活还这么卖力呀!” 她自己是农民农民一辈子种地那倒无所谓可眼前的宋教授那都是上过新闻的! 按说大别墅住着要名有名要利有利的还愿意跟泥巴打交道…… 在乌兰朴素的想法中这种人就是值得尊重的。
宋教授却洒脱一笑:“我是先这样卖力干活许多年才这样有本事的。
” “再说了我们天天在家吃吃喝喝的如今搭把手也不算什么我杀鱼还可以……” 一边说着一边利索拿着小刀的在鱼肚子轻轻一滑不等血水涌出手指就灵活的探进去将内脏抠出…… 宋教授自认自己虽然极少杀鱼可这动作还是很行云流水丝滑流畅的。
可当他抬起头来却见坐在对面的乌兰连工具都没用只干脆利索的将这小鱼的鱼头一掐而后两根大拇指在指在鱼腹处微一用力轻松就扯开了一条洞…… 似乎是察觉到他的视线乌兰还抬起头来腼腆一笑:“我们乡下人收拾鱼收拾的粗糙……” 宋教授哑然失笑。
此刻干脆不再看而是埋头干自己的活。
也不知过了多久等他回过神来时整个院子都开始弥漫鲜美的香气了。
那香气并不是突然爆发的而是一丝丝一缕缕刚开始跟着风一起过来很快就沉默又霸道地飘散在整个院子。
等大家察觉一呼一吸都是那种噼头盖脸四面八方的香了。
“这是……” 宋教授抬起头来。
恰逢汤晓东和齐霖又提着桶进来刚进院子就忍不住大声道:“好香啊好香啊!走半路上都闻到了差点迈不开腿!” “香吧?” 七表爷站在厨房门口满脸都是得意: “我就说这池塘里的水好养这种小鱼小虾好的很!都没舍得让檀檀卖——你们闻闻这小虾什么也没放就这么烘干这味道也是绝了!” “回头打汤炒菜做饭放上几粒那不得舌头都吞下去啊?” 说着他又赶紧回去盯了盯火—— 这种小虾米就得用小火不沾水不沾油的慢慢的烘。
温度一起来整个虾都会呈现一种美妙的红棕色。
其实因为是烘干所以红里头还透着一点点的黑色论卖相并不算好看。
可但凡谁闻到它的香气这会儿压根儿都根本不会把心思分在卖相上! 小虾烘的极快哪怕是用小火七表爷也很快将中心处最先熟的盛出一碗来。
然后拿了个勺子: 【鉴于大环境如此本站可能随时关闭请大家尽快移步至永久运营的换源 】 “来来来大伙儿尝尝味儿我看待会儿要不要撒点盐。
” 这还等什么? 汤晓东和齐霖将手里的桶一扔二话不说疯狂就打肥皂搓手而后第一时间排到了七表爷面前。
“我尝尝我尝尝!” 两个大小伙子争先恐后张着嘴跟等投喂的雏鸟似的馋嘴模样有得一拼! 七表爷拿勺子倒真准备图省事儿塞他们嘴里的可现在一看这俩豁得出去的…… 辣眼睛! 他只好赶紧舀出一勺来: “伸手放掌心里还等我喂你们啊。
” 然后一人给了一勺子。
…… 都吃过方便面吗? 老式的需要倒调料包进去的那种方便面。
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